J'espère que ces petites recettes vous donneront l'inspiration pour vous réchauffer avec un bon bol de soupe pendant les longs mois d'automne et d'hiver.

Pour fêter l’article de blog #50, je vais essayer de faire un résumé de ma stratégie pour guérir (beaucoup de liens).

Envie de pancakes ou de muffins ? On a parfois envie de se faire plaisir sans ruiner complètement le régime non-inflammatoire. Voici 4 recettes sans gluten, sans produits laitiers, sans sucre raffiné et sans lectines. Délicieuses et faciles ! Bon appétit !

Entièrement revoir son mode d’alimentation pour, soit diminuer, soit éliminer le gluten n’est pas une mince affaire. Voici quelques changements que j'ai fait pour adapter mon alimentation à un régime sans gluten.

Ce que j'évite et ce que j'utilise à la place du lait animal.

Le sucre est pro-inflammatoire et on entend souvent qu'il faut s'en débarrasser. Mais le sucre est partout. Alors comment faire ?

Est-ce que vous avez déjà entendu parler des lectines ? Savez-vous que les lectines contenues dans la nourriture peuvent provoquer de l’inflammation ? On trouve des lectines un peu dans tous les aliments, mais certains en contiennent des quantités si importantes qu’ils peuvent augmenter l’inflammation et donc les douleurs ressenties à cause de la péricardite.

J’adore le café ! Mais, hélas, le café aggrave la tachycardie et les douleurs causées par la péricardite. C’est pareil pour le thé. Voici ce que je bois pour remplacer le café et le thé.

Certains aliments sont pro-inflammatoires, c’est-à-dire qu’ils augmentent l’inflammation dans le corps lorsque nous les mangeons. Comment mettre en place un régime non-inflammatoire ? Plus d’infos…

C’est mon petit-déjeuner préféré. Equilibré et sain, je ne m’en lasse pas. Une recette facile et sans gluten, sans laitage, sans sucre raffiné. J’évite également les lectines pour ne pas aggraver l’inflammation causée par ma péricardite. Bon appétit !