Le corps va chercher les nutriments là où il les trouve. Mais si l’assimilation ne se fait pas efficacement grâce à la digestion de la nourriture ingérée, que se passe-t-il ?

Entièrement revoir son mode d’alimentation pour, soit diminuer, soit éliminer le gluten n’est pas une mince affaire. Voici quelques changements que j'ai fait pour adapter mon alimentation à un régime sans gluten.

Ce que j'évite et ce que j'utilise à la place du lait animal.

Le sucre est pro-inflammatoire et on entend souvent qu'il faut s'en débarrasser. Mais le sucre est partout. Alors comment faire ?

Est-ce que vous avez déjà entendu parler des lectines ? Savez-vous que les lectines contenues dans la nourriture peuvent provoquer de l’inflammation ? On trouve des lectines un peu dans tous les aliments, mais certains en contiennent des quantités si importantes qu’ils peuvent augmenter l’inflammation et donc les douleurs ressenties à cause de la péricardite.

J’adore le café ! Mais, hélas, le café aggrave la tachycardie et les douleurs causées par la péricardite. C’est pareil pour le thé. Voici ce que je bois pour remplacer le café et le thé.

Certains aliments sont pro-inflammatoires, c’est-à-dire qu’ils augmentent l’inflammation dans le corps lorsque nous les mangeons. Comment mettre en place un régime non-inflammatoire ? Plus d’infos…